Das Airfryer-Kochbuch: Asien

Mit dem Airfryer durch Asien? Sie lieben die Aromen Asiens und möchten Ihre Heißluftfritteuse vielseitiger nutzen? 120 authentische Rezepte bringen chinesische, japanische, thailändische, vietnamesische und koreanische Küche unkompliziert auf Ihren Teller – schnell, fettarm und voller Geschmack. - Knusprige Snacks und Beilagen wie Frühlingsrollen, Gyoza, Kimchi-Pfannkuchen und Wonton-Chips - Aromatische Gerichte mit Gemüse, Tofu, Huhn, Ente, Schwein, Rind und Fisch - Würzige Meeresfrüchte- sowie Reis- und Nudelgerichte mit authentischen Saucen und Gewürzen - Süße Kreationen und Gebäck wie Bao Buns, Matcha-Pancakes und weitere überraschende Desserts Ob aromatisches Mapo Tofu, zarter Miso-Lachs oder goldbraune Gyoza mit Gemüsefüllung: Hier finden Sie abwechslungsreiche Ideen für jeden Geschmack – ohne lange Garzeiten und mit wenig Öl. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Asiens mit dem Airfryer!

Lene Knudsen ist eine dänische Foodstylistin, die heute in Paris lebt. Sie ist Autorin zahlreicher Kochbücher und schöpft aus ihren vielfältigen Wurzeln – von Skandinavien über Japan, Korea, Vietnam und China bis Lateinamerika – Ideen für ebenso überraschende wie köstliche Rezepte.