Rezepte aus dem alten Rom. Zum Nachkochen!
Maier, Robert – Köstlichkeiten aus der Antike – 14379
von Robert Maier
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Details
- ISBN
- 9783150143797
- Verlag
- Reclam, Philipp (Ditzingen)
- Erschienen
- 19.05.2023
- Sprache
- Deutsch
- Seiten
- 216
- Einband
- Taschenbuch
- Abmessungen
- 14.8 x 9.6 cm
- Kategorie
- Taschenbuch / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Beschreibung
Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Authentische römische Snacks sind bei Römerfesten und im Lateinunterricht der Hit – warum nicht auch einmal gereicht auf einer Gartenparty?
Robert Maier hat die Quellen studiert und aus den oft vagen Angaben im berühmten Kochbuch des Römers Apicius leicht nachkochbare Rezepte erstellt – von Getränken über Vorspeisen und diverse leckere Hauptgerichte bis zum Dessert. Einem Römer-Menü wie vor 2000 Jahren steht damit nichts mehr im Wege.
Mit Angaben zu Zeitaufwand, Schwierigkeit, Inhaltsstoffen sowie vielfältigen Hintergrundinfos.